Her er mit eksempel på en marengslagkage ;0)
Det tager godt nok lidt tid at få smækket sådan en sammen.
Den er så også ret fin at se på, når den først er færdig :0)
I bundene er der lakridspulver, det er derfor at den har fået den brune farve.
Der var godt nok lige kommet rigelige lakrids i ;0)
Så næste gang jeg skal lave sådan en, skal der ikke nær så meget i....
Inde i kagen var der en creme, som er lavet af fløde, citronskal og hvid chokolade. Der skulle også ha' været friske hindbær i som fyld, men det blev til frosne. Det er ikke helt let at opdrive friske på denne tid af året :0)
Men det blev til en okay kage i forhold til, at det var første gang jeg forsøgte at lave den :0)?